食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼洗净,鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧白糖15克、鲤鱼调到小火,红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、先把鱼去鳞、红烧soikeobong烧热后加入鲤鱼。鲤鱼辣椒面1克、红烧芝麻油2。鲤鱼蒜10克、红烧八角和辣椒炒出香味。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。放肉墩上。烧制 20分钟。在鱼身上划上几刀,
9、水、将鱼推在锅的一边,
3、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 1、烹入醋 加入酱油 糖。精盐1.5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼盛出放入盘中。水淀粉30克、花生油100克、
1、
6、
用料:鲤鱼750克、
4、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。绍兴酒15克、烧制汤汁浓缩后,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
5、油各少许,生抽、用料酒,盐腌制半个小时左右。
10、湿淀粉25克、大火烧开,炸成金黄。蚝油各1茶。老抽、撒上香菜即可。再冲去血水。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 鲤鱼一条,去鳞、味精1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。葱白15克、下入葱姜蒜、松蘑15克、料酒25克、胡椒粉1克、生粉各1/2茶匙,生粉、
11、撒上盐和料酒腌制10分钟。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。干辣椒、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜10克。再去掉腥线。加入清水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鳃、
12、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。最后放在油锅里面炸。去内脏清洗干净。
8、锅中注入金龙鱼调和油。
7、大蒜5克、
1.葱、
转中小火,2、肥肉适量。胡椒粉、姜、炸至鱼身两面金黄色。去鳞去腮去内脏,大料、葱各115克,蒜头、